Mon champagne, ma bataille

Champagne, femme productrice

© Jean-Marc Armani

SOCIÉTÉ

Mon champagne, ma bataille

Sur les terres de Champagne, les femmes sont de plus en plus nombreuses à diriger de belles maisons et à produire ce vin prestigieux, synonyme de fête et de réjouissances. Même si la plupart ont dû se battre pour y arriver.

«Élégance et raffinement», «finesse et légèreté» sont les termes le plus souvent employés pour évoquer le vin de champagne, cet élixir aux bulles aériennes complice de nos moments heureux. Ces qualificatifs, que l’on attribue volontiers aussi aux femmes, expliqueraient pourquoi l’on associe facilement l’un et l’autre. Le champagne serait-il donc un vin féminin ? S’il est avéré qu’elles sont plus nombreuses à l’apprécier que les hommes, son élaboration n’emprunte en rien des codes qui leur seraient spécifiques. Il suffit d’entendre celles qui le font pour comprendre ce lien quasi viscéral les unissant d’abord et avant tout à leurs terres et à leurs racines.

Lire l’article complet (Femme Majuscule n°35, novembre – décembre  2016)

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